torsdag 6 december 2012

6

 
Vi kör på inlägg 6 istället för 5 eftersom jag verkligen inte hade tid igår. Imorgon har mamma fredagsfikat så då får jag baka!! Jag valde att göra lussemuffins och här kommer receptet..

We´ll run with post 6 instead of 5 since I really hadn´t any time to post anythin yesterday. Tomorrow mum is supposed to take a cake or cookie with her to her job. So ofcourse I baked I made saffron "cupcakes" and here´s the recipe....


  • 125 gram smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • ett paket saffran
  • russin

Stöt saffranet med lite av sockret och tillsätt lite mjölk för att lösa den. Blanda samman resten av sockret med rumsvarmt eller flytande smör och tillsätt sedan ägg och resten av mjölken och saffransblandningen. Rör mjöl och bakpulver för sig och blanda ner. Fyll muffinsformar till drygt hälften med smet och tryck ner några russin i varje. Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter.
 
 
  • 125g margarine
  • 2 dl sugar
  • 2 egg
  • 1 1/2 dl milk
  • 4 1/2 dl flour
  • 2 teaspoon baking powder
  • 0,5g saffron
  • raisins
 
mix the saffron with the milk and the sugar and then mix in the margarine melted or room tempertured. Then mix in eggs, flour together with the baking powder in to the mixture. Fill the muffin molds to half their size and then put some raisins in them. Put in the oven for 20min in 347 farenheit.
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar